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    三七常識

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    如何購買到正品優質三七

    來源:網站編輯  發布時間:2014-10-24 11:43  瀏覽:3902 次

    三七商品規格:主根、蘆頭(通常也叫剪口)、花、葉、大根、須根等。

    三七根的規格有:10頭、20頭、25頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭、500克中三七的個數即是三七的頭數,頭數越少品質越好。

    外部性狀鑒別

    三七的性狀為主根呈類圓錐形或圓柱形,長1~6cm,直徑1~4cm。表面灰黃色或灰褐色,有斷續的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起。體重,質堅實,斷面灰綠色、黃綠色或灰白色,木部微呈放射狀排列。氣微,味苦回甜。臨床上多以三七粉藥用。三七粉為淡黃色或灰黃色粉末。氣微,味苦回甜。三七斷面從表面到內,有三層結構,表皮,中間層,和中心部分。先談三七的外皮,三七的外皮都是青色的,但是由于有土質的不同三七外皮主要是紅土色或者,灰白色;但是這兩種土質的三七只要把表皮泥土洗凈以后都會有點泛青色。

    鑒別三七時首先留意三七上端的莖痕,如果保管不慎,莖痕部位容易長霉,由于霉菌和三七顏色很像,不留意難以發現;將三七用力掰斷,質地堅實,不容易掰斷。如果掰斷時感覺柔韌,則含水量超標,往往是用水潤過的,干燥后會失重30%左右,且易變質;掰斷后仔細觀察斷面,優質三七斷面充實而呈綠色,如果斷面干枯并呈白色,則多為病三七,藥用價值較低;最后取小塊三七口嘗,優質三七味苦而回味持久且渣滓較少,劣質三七味淡而渣滓較多。

    顯微鑒別

    三七的顯微鑒別三七根的橫截面:木栓層為數列木栓細胞,栓內層不明顯。在韌皮部薄壁組織中,有樹脂道散生,形成環狀,有時呈波狀彎曲,木射線寬廣,木質部有導管1-2列縱向排列。本品薄壁細胞含有淀粉粒,射線細胞中尤多,草酸鈣簇晶稀少。

    常見三七偽品

    三七來源于五加科植物的干燥根,冠以三七名的藥材涉及1121種植物,這些品種比較混亂,某些地區甚至常年冒充三七使用,盡管有的藥材部分功效與三七的某些功效相近,但其植物來源和化學成分差別很大,即使有幾種來源于五加科植物,但其主要成分的皂苷也不相同,因此不能作為三七藥材使用。

    常見偽品如下:

    1、竹鞭三七根莖呈竹鞭狀,扁圓柱形,稍彎曲,長522cm,直徑0.82.5cm,表面灰棕色或黃綠色,粗糙,節密集,節間長0.82cm,每節上有一圓形深陷的莖痕,有致密的縱皺紋及根痕,質硬脆,易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡黃色,有多個淡黃色維管束點痕,排列成環,氣微香,味苦,微甜。

    2、大葉三七根莖圓錐形,類球形,扁球形或不規則菱角形,直徑0.52.5cm,一端或兩端殘留有細的節間,也有呈串珠狀的,表面黃棕色或棕褐色,粗糙,有明顯的縱皺紋,中部略有環列的疣狀突起及細根痕,有的可見略凹陷的莖痕。質堅硬,不易折斷,斷面淡黃色白色,粉性,有黃色點狀樹脂道。氣微,味苦,嚼之刺喉。

    3、藤三七來源于落葵科植物的干燥瘤塊狀珠芽。

    4、血三七來源于蓼科植物的干燥根莖。

    5、同科同屬的偽品,一般都有皂苷反應,顯微特征相仿,但形狀不完全相似,不完全具備乳包、釘頭、銅皮鐵骨、菊花心等特征。
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